La Gobernación de Itapúa se prepara para apoyar la primera edición de la Fiesta de la Cebolla, un evento histórico que colocará a Paraguay como el segundo país en Sudamérica, después de Brasil, en celebrar esta tradición agrícola. La fiesta se llevará a cabo el próximo 15 de noviembre en el distrito de General Delgado, conocido por su destacada producción de cebolla.

Dario Esteche, presidente de la Asociación de Productores de Cebolla de General Delgado, agradeció el respaldo de la Gobernación, el municipio local y el Ministerio de Agricultura y Ganadería. Esteche destacó que el distrito cuenta con unos 80 productores de cebolla y que este año se espera una producción récord de más de 400.000 kilogramos, lo que resalta la importancia de este cultivo para la economía local.

El evento contará con la colaboración de diversas entidades, entre ellas la Cooperativa Colonias Unidas, el Crédito Agrícola y el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y Semillas (Senave). Este respaldo institucional refuerza la relevancia del evento como una plataforma para promover la producción local y resaltar la cebolla como uno de los productos agrícolas más importantes de la región.

La Fiesta de la Cebolla no solo celebrará la cosecha, sino que también será una oportunidad para que los productores locales muestren su esfuerzo y dedicación. Se espera que el evento atraiga a un gran número de visitantes, lo que contribuirá al desarrollo económico del departamento de Itapúa.

Los productores esperan que esta fiesta no solo sea un éxito en cuanto a participación, sino que también impulse el mercado local y ayude a mantener precios justos para los productos, favoreciendo tanto a los agricultores como a los consumidores. 

La Fiesta de la Cebolla promete ser un evento único que celebrará la cultura, la tradición agrícola y la solidaridad de la comunidad itapuense.