La Gobernación del Departamento de Itapúa, en colaboración con la Asamblea Taiwanesa de Encarnación, organizó un evento inolvidable lleno de aromas, sabores y secretos de la gastronomía taiwanesa. La Master Class "Tour Internacional Culinario Gourmet de Taiwán" se celebró con gran éxito el pasado jueves, atrayendo a un numeroso público apasionado por la cocina.

El curso tuvo como objetivo enseñar a los participantes cómo aplicar las milenarias técnicas de la gastronomía de Taiwán en la cocina paraguaya, promoviendo la fusión de ingredientes y métodos de ambas culturas. Los asistentes no solo pudieron enriquecer sus conocimientos culinarios, sino que también encontraron oportunidades para mejorar sus negocios gastronómicos, emprender nuevos proyectos o simplemente disfrutar de la experiencia con sus familias y amigos.

El evento se destacó por la participación de destacados chefs taiwaneses, Lin Ji-Jheng, chef de Nikko Hotels, y Chuang Cheng-Yun, chef del Restaurante Cheng Yun. Esta prestigiosa Master Class forma parte de un recorrido que abarca siete países de Latinoamérica, posicionando a Encarnación, Itapúa, Paraguay, como una de las paradas exclusivas de esta experiencia culinaria única. La actividad dejó a los asistentes entusiasmados por lo aprendido y con el deseo de seguir explorando el rico mundo de la gastronomía internacional.