En Encarnación, un nombre resuena con fuerza y cariño entre generaciones: “Pancho Cobra”.

Detrás de ese apodo está Pablo Ramón Núñez Zacarías, un hombre que hace más de 48 años decidió apostar por este rubro, sin imaginar que con el tiempo no solo construiría un negocio, sino también un legado.

Cada pancho servido lleva consigo décadas de trabajo incansable, madrugadas, desafíos y sueños cumplidos.

Gracias a esta labor, Don Pablo logró salir adelante y sostener a toda su familia, demostrando que, con perseverancia, incluso los comienzos más sencillos pueden transformarse en historias extraordinarias.

Hoy, “Panchos Cobra” es mucho más que un puesto de comidas: es un símbolo de identidad local, un punto de encuentro y un ejemplo vivo de que el esfuerzo honesto deja huellas imborrables.

En una fecha tan especial, el reconocimiento es inevitable.

Apoyar a emprendedores como Don Pablo es también valorar las historias que construyen nuestras comunidades, esas que nacen desde abajo… pero llegan muy alto.