El Agroshopping se desarrolla cada martes en el estacionamiento del shopping Mariscal, donde el Ministerio de Salud investiga casos de botulismo alimentario, registrados por exposición común al consumo de alimentos contaminados. 

En consecuencia, Dinavisa ordenó la suspensión inmediata y temporal de los siguientes locales: Azucena, Conejo de Piel de Cordero, El Chimi de Juancho, Locos por el Sandwich y Pickles El Gringo. Todos ellos comercializan alimentos industrializados, envasados o listos para el consumo humano. 

Los locales permanecerán cerrados hasta tanto se pongan al día en el cumplimiento de las disposiciones sanitarias y demuestren esto ante la Dinavisa. La disposición busca prevenir nuevos casos. 

En caso de incumplir con la orden, los negocios se exponen a sanciones sanitarias y administrativas.Se prevé una verificación de cada punto de venta para elaborar un diagnóstico de la situación de los locales.

Las autoridades confirmaron cuatro casos de botulismo de origen alimentario, todos en adultos, a causa del consumo de alimentos en la feria del Agroshopping. Los afectados están hospitalizados, algunos en cuidados intensivos, otros en sala común.

El botulismo se produce por el consumo de alimentos contaminados por una toxina generada por una bacteria llamada anaerobia clostridium botulinum. Esa contaminación se da en alimentos mal conservados o envasados sin los cuidados térmicos necesarios para destruir las esporas.

FUENTE: HOY