Carne

Siete frigoríficos obtuvieron la habilitación para la exportación de carne bovina al Reino de Arabia Saudita, con lo cual se consolida la apertura del principal mercado del Golfo Arábigo a este importante producto nacional.

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Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la faena de ganado vacuno en los frigoríficos paraguayos registró un sólido inicio de año, con un total de 164,696 cabezas sacrificadas durante enero.

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El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Mental (Senacsa), José Carlos Marín, comentó que las industrias frigoríficas realizan negociaciones con autoridades de Israel a fin de concretarse la exportación de carne con hueso desde nuestro país.

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El Senacsa detalló que esta aprobación fue otorgada ya que la veterinaria local cumplió con todos los requerimientos del servicio veterinario israelí.

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Las autoridades sanitarias de Israel concedieron la habilitación para el envío de carne bovina con hueso procedente de Paraguay.

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