En una jornada especial para el sector lácteo, la Cooperativa Colonias Unidas conmemoró el Día de la Leche, destacando la relevancia de esta industria en el desarrollo económico nacional.
- 04/06/2024
- Por Edicion Prensa
El evento contó con la participación de don René Becker, gerente general de la cooperativa, y don Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos, quienes recalcaron la importancia del rubro lácteo para pequeños y grandes productores del país.
René Becker, en su intervención, subrayó la historia de la cooperativa y su incursión en el sector lácteo. “La Cooperativa Colonias Unidas inició su proyecto lácteo como una alternativa para pequeños productores en los años 70 y 80, cuando se produjo un aumento en la producción de granos como soja, trigo y maíz”, explicó Becker. Él destacó que la producción de leche ofreció una opción viable para aquellos con pocas extensiones de tierra, permitiendo la sustentabilidad de las familias en esas condiciones. Actualmente, alrededor de 380 productores son parte de este rubro, beneficiando directamente a más de mil personas.
Por su parte, Erno Becker celebró el Día Mundial de la Leche y resaltó el optimismo y el compromiso de los productores, así como la colaboración con entidades gubernamentales y otros gremios. “Agradecemos la presencia del ministro de Agricultura, ingeniero Carlos Jiménez, y del viceministro de Ganadería, Marcelo González. Esta alianza público-privada es reconocida internacionalmente y nos ha permitido avanzar significativamente en la competitividad del sector”, indicó Becker.
El sector lácteo de Paraguay espera superar el billón de litros de producción, lo que equivaldría a cerca de mil millones de dólares, una cifra significativa que refleja la integración de pequeños y grandes productores, así como de las industrias involucradas. Esta producción considerable no solo aporta a la economía del país sino que también genera un número importante de empleos en varias áreas de la cadena de valor.
“Seguimos apostando por la modernización y la competitividad, apoyados por la tecnología y la asistencia técnica que nos permiten mantener un hito lechero de calidad,” comentó Erno Becker.
Este evento no solo sirvió para rememorar el Día de la Leche, sino también para destacar el valor de la industria nacional y la importancia del agregado de valor y la transformación de productos que resultan de esta cadena productiva fundamental para la economía paraguaya.