El VI Congreso de Salud Humana, Animal y Ambiental, titulado "Una sola salud para todo el mundo en la era de la globalización", dio inicio con gran éxito en la Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE). La primera jornada se centró en el panel "UNA SALUD: su cuidado, promoción e innovación", que contó con la participación de expertos nacionales e internacionales, incluyendo al Dr. Gustavo Monti de Países Bajos, la Dra. Elena Vega y el Dr. Enrique Zamorano de Chile, la Dra. Luisa Custodio de Portugal, la Dra. Ana María Torres de Argentina, Juliana Moura y la Dra. CC. Vet. Diana Pésole de Paraguay.

La transmisión del evento está disponible en Conecta UNAE, a través de sus canales de YouTube y Facebook Live, permitiendo que un público más amplio acceda a este importante intercambio de conocimientos.

La apertura estuvo a cargo de la Doctora Laura Arévalos, Directora Académica General de la UNAE, quien destacó la importancia de abordar la salud desde una perspectiva integral. El evento también incluyó una presentación artística del Ballet Folclórico "Ko’eju Jeroky", que deleitó a los asistentes con la danza "Mujer Paraguaya".

Los moderadores del panel fueron Geancarlo Cuquejo, estudiante de segundo curso de Veterinaria, y Erik Viveros, estudiante de quinto curso de Farmacia. Durante la jornada, el Vicerrector de la UNAE, Mg. Helmut Schaefer, entregó un reconocimiento a la Doctora Griselda Meza por su valiosa contribución en la organización del congreso.

El evento es organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias y Agrícolas (FACVA) y la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas (Facquf), en colaboración con el Cidunae. Además, cuenta con el cofinanciamiento y apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Paraguay (CONACYT) y ha sido declarado de interés institucional y académico por varias entidades locales y regionales.