En el marco de las actividades especiales por Semana Santa, el Centro de Atención "Kuña ha Mita Kunu'u" fue escenario del exitoso primer Taller de Cocina Saludable organizado por la Coordinación Regional de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) y el Programa de Diabetes del Hospital Regional de Encarnación (HRE).

Desde tempranas horas de la mañana, a partir de las 07:30, numerosos participantes se dieron cita en el centro para aprender valiosas herramientas y conocimientos sobre la preparación de comidas nutritivas y deliciosas, especialmente diseñadas para personas con enfermedades crónicas y para promover hábitos alimenticios saludables en general.

El taller contó con el valioso apoyo de estudiantes y docentes de Nutrición quienes compartieron sus conocimientos y guiaron a los asistentes en la elaboración de recetas prácticas y accesibles. La jornada se caracterizó por un ambiente participativo y de aprendizaje, donde los presentes pudieron interactuar, resolver dudas y degustar las preparaciones realizadas.

Esta iniciativa se enmarca dentro de las acciones impulsadas por el Gobierno del Paraguay, a través del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social y la VII Región Sanitaria de Itapúa, para la prevención y el control de las enfermedades crónicas no transmisibles, promoviendo estilos de vida saludables en la comunidad.

La Coordinación Regional de ECNT y el Programa de Diabetes del HRE destacaron la gran acogida del taller y reafirmaron su compromiso de seguir desarrollando este tipo de actividades que contribuyen al bienestar y la calidad de vida de la población itapuense.