Con gran concurrencia se celebra el Día de Parrillero en la ciclovía de la ciudad de Luque, este domingo, donde además de ofrecerse asado de carnes vacuna y porcina, se elabora la sopa paraguaya más larga del mundo, con unos 51,5 metros.

Hugo Adorno, de la Asociación Paraguaya de Asadores Teete, destacó la labor de unos 30 cocineros, que trabajaron desde tempranas horas en la elaboración de la sopa de unos 350 kilos.

El plato tradicional fue cocinado sobre una asadera elaborada especialmente para la ocasión y que fue cubierta por la tradicional hoja de banana, informó Telefuturo.

La sopa, además de las carnes y otros menús se encuentran a la venta, mientras que la entrada es libre y gratuita para los comensales que se quieran acercar.

Adorno destacó el arduo trabajo y la colaboración de varias marcas para la realización del evento. Señaló que el evento también busca hacer un llamado al Gobierno para crear políticas que incentiven a la gastronomía paraguaya.

Además del evento gastronómico se tiene previsto varios shows artísticos./UH