La Cooperativa Colonias Unidas ha dado un importante paso hacia la modernización de la producción porcina en Paraguay con la implementación de un sistema de compartimentación diseñado para mejorar la seguridad sanitaria y la calidad de la carne. Este sistema, supervisado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), permite detectar y aislar rápidamente cualquier problema sanitario, previniendo su propagación y asegurando la continuidad de la producción y comercialización de la carne.

El doctor veterinario Edgar Rodríguez, de la regional de SENACSA, subrayó la relevancia de esta innovación, destacando que el sistema ha sido probado con éxito por 10 productores hasta la fecha. "Este sistema es crucial para garantizar la calidad y seguridad de la carne porcina en Paraguay, y desde SENACSA estamos comprometidos con la implementación de tecnologías que impulsen la mejora continua en la producción porcina", expresó Rodríguez.

La adopción de esta nueva tecnología marca un avance significativo hacia la mejora de la competitividad del sector porcino en Paraguay, asegurando estándares más altos de calidad y seguridad para los consumidores.