La Cooperativa Colonias Unidas, en colaboración con otras empresas del sector, está promoviendo el desarrollo de nuevos mercados internacionales para la exportación de carne porcina en el departamento de Itapúa, destacando la importancia de cumplir con las normativas de bioseguridad.

El doctor veterinario Edgar Rodríguez, encargado de la oficina zonal del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), subrayó la relevancia de garantizar que los productores de cerdo de la región se adecuen a los estándares internacionales de bioseguridad. "Los productores tienen un gran interés en mejorar la calidad de la carne porcina, pero es esencial que adopten medidas de bioseguridad que aseguren tanto la sanidad de los animales como la calidad del producto final", destacó Rodríguez.

Estas normativas no solo abren las puertas a nuevos mercados, sino que también refuerzan la salud pública y la confianza de los consumidores en los productos locales. "Estamos comprometidos en ofrecer el apoyo necesario para que los productores puedan cumplir con estos estándares y así acceder a nuevas oportunidades de exportación", agregó.

Con la creciente demanda internacional de carne porcina, Itapúa se perfila como una región con un gran potencial para expandir su producción y exportaciones. La colaboración entre la cooperativa, las empresas locales y SENACSA se perfila como un pilar fundamental para lograr estos objetivos y garantizar un futuro próspero para el sector porcino en el departamento.