El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realizó el lanzamiento de la Feria Departamental de la Agricultura Familiar, una propuesta que busca acercar a productores y consumidores mediante la venta directa de productos provenientes de fincas familiares.

La actividad se desarrollará este miércoles 30 de setiembre, desde las 07:00 y hasta agotar existencias, en la Playa San José de Encarnación. La iniciativa apunta a generar un espacio de comercialización sin intermediarios, permitiendo a las familias productoras ofrecer sus productos directamente al consumidor y obtener precios justos por su trabajo.

Según lo anunciado, participarán productores provenientes de diferentes distritos de Itapúa Norte e Itapúa Sur, además de organizaciones feriantes invitadas de los departamentos de Caaguazú, Caazapá y Misiones.

En total, se prevé la participación de unas 1.100 familias y 45 organizaciones, que pondrán a disposición de los visitantes una amplia variedad de productos de la agricultura familiar.

Entre los productos que podrán encontrarse se incluyen queso Paraguay, carnes, huevos, choclo, harina de maíz, poroto, miel, maní, almidón, verduras, mandioca, batata y frutas de estación. También estarán disponibles comidas típicas, artesanías, flores y plantas.

La propuesta busca, además, convertirse en un punto de encuentro para las familias encarnacenas y visitantes, poniendo en valor la producción de pequeños productores y las tradiciones gastronómicas del país.

Como parte de la jornada se ofrecerá una propuesta gastronómica con platos típicos de la región y preparaciones de distintas colectividades extranjeras residentes en la zona.

Desde el MAG destacaron la importancia de generar espacios que permitan fortalecer la comercialización de la producción familiar y acercar alimentos frescos directamente desde las fincas hasta la mesa de los consumidores.

La feria se extenderá durante la jornada del miércoles y permanecerá abierta hasta agotar los productos disponibles.