La producción de cebolla viene ganando protagonismo en San Pedro del Paraná y otros distritos del sur de Itapúa, donde se implementa una planificación orientada a mantener la disponibilidad del producto durante diferentes periodos del año y fortalecer la participación de los productores locales en el mercado nacional.

Desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), informaron que la zona cuenta con un esquema de producción distribuido en tres etapas: tempranera, medianera y tardía.

Esta planificación permite programar las cosechas en diferentes momentos del año y evitar que la producción se concentre en un solo periodo, situación que puede generar una sobreoferta y afectar la comercialización del producto.

Para este año, además, se prevé un incremento del 15% en la superficie destinada al cultivo de cebolla en comparación con el 2025, de acuerdo con los datos proporcionados por la cartera agropecuaria.

El esquema involucra a aproximadamente 400 agricultores de ocho distritos del departamento, quienes reciben acompañamiento técnico por parte del MAG, además de semillas híbridas seleccionadas de acuerdo con las características de cada ciclo productivo.

La estrategia busca contribuir a un abastecimiento más constante del mercado nacional, reducir los efectos de la sobreoferta durante determinados momentos de la temporada y disminuir progresivamente la dependencia de cebolla proveniente del exterior.

Desde el sector agrícola resaltan que el acompañamiento técnico, la incorporación de tecnología, la utilización de semillas adaptadas y la organización de los productores constituyen factores importantes para mejorar el rendimiento y fortalecer la producción hortícola en Itapúa.

San Pedro del Paraná se posiciona, así como uno de los principales puntos de producción de cebolla del departamento, acompañado por otros distritos del sur.

Con cosechas distribuidas en distintas ventanas del año, el sector apunta a incrementar gradualmente la producción nacional y generar mejores oportunidades de comercialización para las familias dedicadas a la agricultura.